13 Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) : 1. Makanlah beraneka ragam makanan. 2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi. 3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi. 4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. 5. Gunakan garam beriodioum. 6. Makanlah makanan sumber zat besi. 7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur 4 bulan. 8. Biasakan makan pagi. 9. Minumlah air bersih dan aman yang cukup jumlahnya. 10. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur. 11. Hindari minum minuman beralkohol. 12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan. 13. Bacalah label makanan yang dikemas.

Sabtu, 19 Juni 2010

Makanan bisa berfungsi sebagai sunblock?


Makanan bisa berfungsi sebagai sunblock? Ternyata bisa. Berikut

- Buah dan sayuran yang berwarna merah, kuning dan oranye. Kandungan karotenoidnya ampuh mengurangi sunburn, pemicu kanker kulit.

- Buah ceri yang asam dan daun peppermint. Keduanya kaya akan perillyl alcohol, yang diketahui dapat menghentikan pembentukan sel kanker pada kulit yang sering terpapar matahari.

- Sayur berdaun hijau. Pada studi yang menggunakan hewan percobaan di Harvard, Amerika Serikat diketahui behwa kandungan lutein dan zeaxanthin pada daun-daunan hijau mampu mencegah perkembangbiakan sel kanker.

- Teh hijau. Kandungan antioksidan epigalloctechin gallate (EGCG) pada teh hijau berperan untuk mencegah kerusakan DNA pada sel kulit akibat paparan matahari, seperti yang dilaporkan oleh Universitas Wisconsin, Madison, Amerika Serikat.

- Jeruk, lemon dan jeruk limau. Studi di Universitas Arizona, Amerika Serikat menunjukkan penurunan resiko kanker kulit sebesar 34% pada 270 orang. Rahasianya ada pada kandungan limonene dalam buah-buahan ini.

- Ikan salmon. Sebuah studi di Inggris membuktikan bahwa 42 orang terlindung dari bahaya sunburn dan perubahan struktur DNA sel kulit setelah rutin mengkonsumsi minyak ikan salmon. Selengkapnya...