13 Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) : 1. Makanlah beraneka ragam makanan. 2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi. 3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi. 4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. 5. Gunakan garam beriodioum. 6. Makanlah makanan sumber zat besi. 7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur 4 bulan. 8. Biasakan makan pagi. 9. Minumlah air bersih dan aman yang cukup jumlahnya. 10. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur. 11. Hindari minum minuman beralkohol. 12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan. 13. Bacalah label makanan yang dikemas.

Jumat, 10 Desember 2010

Makanan Seimbang untuk Bayi


Anak yang sehat dan cerdas merupakan harapan orang tua dan keluarga. Dengan demikian, salah satu yang harus diperhatikan adalah gizi, khususnya gizi pada bayi dimana pada masa bayi akan menenukan kualitas sumber daya manusia yang akan datang. Oleh karena itu, berikan makanan seimbang bertahap sesuai dengan usianya. Pada usia bayi merupakan kesempatan untuk diperkenalkan aneka bahan makanan yang dapat diterima sesuai usianya baik sumber karbohidrat, protein, maupun sayuran.

Tahapan Pemberian Makanan pada Bayi
- Usia 0 - 6 bulan
pada usia ini, berikan bayi ASI saja tanpa makanan lain.

- Usia 6 - 7 bulan
ASI diberikan sekehendak, jika pengganti ASI berikan 4x 200 - 220 ml sehari.
1 - 2x bubur susu @50 gram/porsi, 1 - 2x jus buah (pisang, jeruk, tomat, melon) @50ml

- Usia 8 - 9 bulan
ASI diberikan sekendak, jika pengganti ASI berikan 4x 200 - 220 ml sehari.
1x bubur susu, 1x buah, 2x nasi tim cincang (padat), 1 butir kuning telur direbus dan ditambah 1x selingan (kue lunak).


- Usia 10 - 11 bulan
ASI diberikan sekendak, jika pengganti ASI berikan 3x 220 - 230 ml sehari.
1x buah, 3x nasi tim padat, 1x kuning telur rebus ditambah 1x selingan.

-Usia 11 - 12 bulan
ASI diberikan sekehendak, jika pengganti ASI berikan 3x 220 - 240 ml sehari.
1x buah, 3x nasi tim padat, 1x kuning telur ditambah 2x selingan.

Contoh Bahan Makanan Tim Padat
*Sumber karbohorat antara lain nasi, mi, kentang, roti, pasta, havermouth.
*Sumber protein antara lain daging, ayam, ika, hati, telur, keju, kacang-kacangan, dan hasilnya.
*Sayuran seperti bayam, kangkung, wortel, labu kuning, brokoli, kembang kol, buncis, pokcoy, dan lain-lain.

Berikut ini contoh makanan bayi

Tim Saring Hati Ayam Bayam
untuk 1 porsi : 206 kalori

Bahan:
20 gram beras
650 ml air
25 gram hati ayam, iris kecil
30 gram tehu, iris kecil
25 gram bayam, iris kecil
30 gram tomat, iris kecil
1 sdt minyak
5 gram keju parut

Cara Membuat:
1. Rebus beras dengan air bersama hati ayam dan tahu, rebus sampai menjadi bubur, aduk.
2. Masukkan bayam dan tomat, aduk sampai kental. Masukkan minyak dan keju parut, aduk rata, angkat, dinginkan.
3. Blender nasi tim atau haluskan dengan saringan kawat.
4. Berikan pada bayi dengan menggunakan sendok kecil.


-dari berbagai sumber-

Tidak ada komentar:

Posting Komentar